番茄大虾的做法 番茄大虾的家常做法

番茄大虾是一道夏日具有擦防晒作用的美食。夏季吃西红柿既能防晒霜又可以补充维生素,大虾鲜嫩酸酸甜甜的的味道让人胃口顿开。爽滑酥嫩口感饱满、回味悠长。

番茄大虾的两菜一汤做法

食材：

番茄50克、虾200克

调味料：

油不能过量、盐1茶匙、小葱1根、白糖1茶匙、番茄酱1茶匙

番茄大虾的做法：

1、番茄用热水浸泡一段时间一段时间，去皮切丁，虾洗净剪一下虾须，挑出；

2、锅中倒食用油，油热后倒入水番茄丁翻炒成番茄汁，放入虾、白糖、盐一直快速翻炒3分钟，再舀入番茄酱翻炒均匀；

3、最后撒上葱花再试一下。

小贴士：

一次性处理虾的时候，要煎去虾须，再剪开虾背，这样更易更入味，从虾背的二、三节处撕出虾线。