莲子猪心汤怎么做 莲子猪心汤的做法

和全是最有实力的健康，莲子是相当适合我用处熬汤的，和很多的食材都也可以一起吃。今天推荐大家这道美味的莲子猪心汤，用莲子和猪心作为要注意食材，制作步骤简单点，厨房新手也去做。

莲子猪心汤怎末做

食材：

猪心200克、莲子50克辅料：10克、盐1茶匙、百合10克、姜1块，5颗

莲子猪心汤的做法：

1、猪心洗净切片，莲子浸泡后20分钟，姜切片，红枣去核切片，枸杞浸泡一段时间10分钟，百合洗净；

2、锅中烧热水，放入猪心焯烫2分钟，再捞出；

3、准备一个砂锅，放入猪心、莲子、百合、姜和适量清水，大火烧开转小火炖45分钟，再参加枸杞、红枣炖10分钟；

4、后来加少许盐调味，盛出即可。

小贴士：

猪心含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素b1、维生素b2、维生素c和烟酸等，这对起到心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。