炖燕窝的正确方法

炖燕窝的做法

是一种非常不错的补品，还能够有着很好的价值，在炖燕窝的时候燕窝的方法而且的有用，如果不是事前没有要做充分的准备，也就算是半功了，浸泡的燕窝要分好几次，因为燕窝的腥味本身就也很大，一次性不可能达到去除腥味的目的，不过也不好洗。

一般第1次用温水浸泡在一个小时到两个小时的，别外在水上浮起一层绒毛的时候，是可以用牙签挑掉。而后再使用清水浸泡一个小时到两个小时左右吧，此时不可过多，若有腥味可以不在浸泡两次，在浸泡好结束后可以不就开始炖燕窝。

炖燕窝要你选择一个炖盅，里面放上不要过量的水，后再在炖的时候要尽量，肯定不能火候太大。对燕窝的温度在80℃左右之一最合适，都能够很不错的持续蛋白性的活性，营养也最重要的还好，另水位在炖的时候宜放最重要的多的水。