鲟鱼的几种做法大全

鲟鱼的几种做法

好在我们平时所吃的鲟鱼大部分是甩浆养殖的，无可否认鲟鱼的味道特别的鲜美，因此没有骨头，比较适合老人孩子在平时放心好了的吃鲟鱼。再算上鲟鱼的营养价值特别的丰富，人们适当地的吃鲟鱼，都能够行最简形矩阵自身的需求。而鲟鱼的烹饪比较多有4种，分别为清蒸鲟鱼，红烧鲟鱼，番茄鲟鱼和砂锅咸鱼。

简单在制作清蒸鲟鱼时，我们需要准备着葱姜蒜，辣椒真接切成丝，然后再将鲟鱼需要清理乾净，再在神与表面打上刀，淋上料酒，必须将料酒涂抹均匀地后，再撒入适度地的食盐，后来装盘。在撒上事前准备好好的葱姜蒜辣椒丝然后将这盘咸鱼弄到蒸锅中，大火蒸20分钟12分钟蒸好结束后，我们要将汤汁及时的倒出来，戴上新鲜的西瓜的葱姜蒜辣椒丝，淋上鱼鼓油，再用热油爆香。

其次，我们在自己制作砂锅焖鲟鱼时，需要准备洋葱将洋葱切成小块放在旁边砂锅的底下排第四，然后把再将鲟鱼定时清理彻底干净，切成块，放盆中参加黄豆酱，食盐，生抽，蚝油，淀粉，然后把用手抓拌均匀然后，盛有一小勺花生油，再次抓拌均匀。此刻，我们将鲟鱼块直接弄到洋葱上，再将其余的汁淋在上面，盖上锅盖焖25分钟，砂锅焖鲟鱼就早就制做能够完成。

红焖鲟鱼当然是最简单但是最常见的一种吃法，首先要将鲟鱼需要清理彻底干净，抹上料酒，食用油淹制一会儿，之前起锅热油将鲟鱼放到锅中，煎至两面金黄，盛出放碗中备用。此时锅里面另外一定的底油，将其烧热，下入葱姜蒜爆香，再放入后三碗清水，组建适度地生抽蚝油老抽，大火水煮开之后，将鲟鱼放到锅中，盖上锅盖，焖5分钟，最后再放入后尽量多的淀粉勾薄芡收汁，直到汤汁浓稠，就这个可以出锅出锅，后撒上适度的葱花，香菜。