螃蟹该蒸多久才熟

螃蟹一般要蒸多久才熟

详细螃蟹蒸多久也可以熟，主要看螃蟹的个头。如果没有说螃蟹在150克200元以内的话，大火蒸5分钟的样子，小火必须蒸10分钟的样子。比如螃蟹个头在150克-250克的样子，大火蒸5分钟，小火要12分钟。足以说明，相同的螃蟹在蒸的时候，所是需要花费的时间是不一样的。

目前螃蟹属于比较常见的一种烹饪，不仅仅口感好，制作很简单，不过在清蒸螃蟹时，一定要将螃蟹上锅蒸熟，尽量减少螃蟹里面多含寄生虫，最终达到对人体健康导致影响。而我们在蒸螃蟹时，动用蒸螃蟹，大多数冷水煮开结束后，会有蒸汽，不利于螃蟹迅速蒸熟。

或者借助冷水蒸螃蟹不大容易掉，味道也比较比较鲜甜。而热水蒸螃蟹，虽然能节省时间，但影响不大口感的同时蟹腿也很难掉。通常情况下，每年秋季是吃螃蟹的好时机，9月份个人建议小伙伴们吃母蟹，10月份建议您吃公蟹。