红烧带鱼怎么煮

如何做红烧带鱼

红烧是非常美味的一道家常菜，小伙伴们在做红烧带鱼的时候，简单要准备比较新鲜的带鱼，接着使用清水清洗干净，把鱼表面清洁球擦乾净之前，切成一块一块的段备用。然后再再准备好去相关的调料，葱，姜，八角，盐，生抽，糖，鸡粉，等。

马上准备好的带鱼，这个可以鲜可食用黄酒腌制后一下，还能够都没有达到非常好去除腥味的目的腌之后再捞出沥干水分，接着正在起锅烧油，你选择瓶底不粘锅最好是。里面放进去适量的油，然后把开始煎三面煎黄结束后再把带鱼盛到盘子里面。

里面少留一点油，然后把放入姜片八角绕着圈爆出香味，再把大鱼放进去锅里面，然后再放入后适量即可的黄酒生抽，也可以放上少许的生抽老抽糖盐，加入到味精，焖上10分钟以内，还能够提升非常好的入味儿效果，可以选择类型慢熬焖，然后收浓，放入后鸡精，这样的话脸上香香喷喷的米醋盛到盘子里面，就是一盘美味的红烧带鱼。