蛋黄肉松烧麦

蛋黄肉松烧麦的做法

制做蛋黄烧麦，需要打算好对应的食材，也要准备好饺子皮。如果说是外面买的饺子皮一定要不密封好，要不然饺子皮干了，会会影响到整体的效果。其实要晚几天一天不需要浸泡一段时间好，准备好好，这个时候我们在蒸屉上面垫上纱布，把早就再烘干水分的糯米弄到上面，注意一点糯米一定要控干水分。

而我们准备好准备好的蛋黄要喷上一点点白酒，上蒸锅蒸15分钟的样子。当然了锅里面倒入水适量即可的玉米油，再挖一点点猪油，等自己猪油熬化后，不但有香味，另外香菇的话，口感也比较比较好。此时再放入生抽，老抽，蚝油，糖盐其他。通常情况下，调味品根据小伙伴们自身的口感决定。

如果说我们早就将酱熬好后，再放入后糯米不时的进行翻炒。通常情况下，要远处观察具体的情况才改变是否是要再加水。一旦继续翻炒成功了之后，组建豌豆，胡萝卜，玉米粒，盖好锅盖焖几分钟关火，再盛有肉松，加入到少许的芝麻油。结果的话，用来饺子皮将其包裹站了起来，最后上锅蒸去掉。