台湾麻辣鸭血臭臭锅的做法

台湾麻辣鸭血臭臭锅制作方法

对此爱吃口味的人而言，台湾麻辣鸭血臭是又不能抵御的诱惑，你每次去饭店吃一锅全是一种享不享受，这么比较好吃的臭臭锅在家里自己也能怎么制作，而且也不光简单点。

 麻辣鸭血臭臭锅

反正麻辣口味鸭血臭臭锅的食材配料并不是什么全部固定设置的，主要材料是鸭血和臭豆腐，配料也可以去添加洋葱，榨菜丝，金针菇，小油菜，蒜苗，青菜可以根据自己的喜好来直接添加，当然了调料要要有辣椒油，豆瓣酱和麻椒油。

 麻辣鸭血臭臭锅汤底

麻辣鸭血臭臭锅的制作方法尤其简单点，必须要把各种食材清洗干净切好备用，后再把锅烧热，这个可以多烧一点油，加入到花椒和辣椒炸香，然后把再倒入洋葱炒香以后外加豆瓣酱炒香，放上水榨菜丝在内各种调味料炖汤。

 加入配菜

麻辣鸭血臭臭锅的汤煮好以后一并加入配菜，煮上2~3分钟，青菜蒸熟以后以后盛有适量青蒜苗点缀装饰提味，很喜欢吃香菜的也可以不加一点香菜，要是在寒冷的冬天来上一碗又麻又辣的臭臭鸭血汤。，那真够太享不享受了。