鸡肉炖粉条的家常做法

鸡肉炖粉条的做法

通常情况下，我们在可以制作炖的时候，是需要要用热水将粉丝泡开，泡开之后，捞出沥干水分，然后再用凉水适度地的焯一上水。这时候我们将鸡肉切成大块，冷水下锅然后，直到血水完全彻底去除。再将鸡肉收起之后，用冷水冲洗干净。

在这个时候，我们需要在锅里面倒油，油开之后，再放入葱，姜，蒜，鸡肉一起进行煸炒。通常情况下，要翻炒好几下，接着再放进去足量的水。而这个时候我们要大火收汁，然后把再放入后粉丝。当粉丝下锅结束后，还不需要加入到一点点盐翻炒一会，后再就就开始鸡肉炖粉条。

在怎么制作鸡肉炖粉条的时候，小伙伴们千万不能要注意一点，粉丝一定要最后才能放，并且将粉丝烧开之后，就要立即装盘。虽说粉丝特别不容易它吸收大量的水分，最终达到让鸡肉炖粉条变地最重要的的干，甚至于糊锅。