菠萝为何要泡盐水`

菠萝为什么要用盐水泡

菠萝泡一方面是替以便于长时间的储存，另外一方面则是是为去掉后菠萝一层膜的一层别的的，只不过菠萝如果不是不做任何一次性处理的话，长时间不宜放置会会造成菠萝味道完全挥发的太快，同时品相上也会变得异常颇为糟糕，只不过盐水却可以对它通过很好的保存，却并不会会影响到它本来的味道。

盐水它本身就具有杀菌的作用，将食物浸泡一段时间在盐水当中，就能够有效的拦阻食物会腐烂变坏掉，虽然的菠萝也极为，只是因为将菠萝侵泡在盐水中，那是为了强行菠萝变馊。

不过用盐水一方面是毕竟盐水对菠萝本身味道的影响的确肯定，很多人在细细品尝的时候，并不会品尝出咸味来，另一方面则是盐水虽然可以将菠萝膜的一层有害物质比较有效的清理掉，使起到消毒的作用，那样人们在慢慢品尝菠萝的时候就能够更放心。

但是在这里我还是要特别注意一点，应该是在调制盐水的时候最好不要放过多盐，而且盐倒是会影响菠萝的甜味，适度地的盐可以对菠萝能起有益的作用，但如果不是盐水过咸的话，这可能会可起反作用，到最后蛇添足。