菠萝鸡球的家常做法

菠萝鸡球做法

鸡球酸酸甜甜的不光好吃一点，反正是大人孩子都而且不喜欢吃那样的口味，酸酸甜甜的口感让人吃了一口以后食欲爆棚，好吃一点的菠萝鸡球做法也太简单啊，不需要的食材也很普通地，我在家里面就也可以做。

 菠萝鸡球食材

做菠萝鸡球的比较多材料是应用鸡腿肉和菠萝，调味料有白胡椒粉，盐，鸡蛋，生粉，番茄酱，有适量的食用油，也要准备好少许香油出锅的时候淋上还能够提升到整个菜的口感和层次感。

 食材改刀腌制

把鸡腿肉洗好后，切成小小块儿，加入适量盐，香油白胡椒粉搅拌均匀，然后把再放上一颗鸡蛋腌制3~10分钟，腌的过程中这个可以把菠萝改小丁，鸡块儿腌好以后以后，再一并加入生粉，搅拌均匀。

菠萝鸡球制作

腌制后好的鸡块放入6成油温下锅炸，提升鸡腿表面金黄捞出来，等油温又一次升高复炸一遍，这样的口感更焦酥，鸡块儿炸好那以后。新的起锅烧油，把番茄酱倒出来炒香，后再盛有适量的清水，白糖盐调味儿在把鸡块和菠萝全部倒入里面飞速大火翻炒出锅就是可以我吃。