清明节广东各地吃什么

广东清明节吃什么传统食物

这对广东人来说，是也很比较喜欢的一一道蔬菜。不过既菜又被称之为聚财的谐音，并且很多老百姓不光不爱吃荠菜。而荠菜在清明又是时令的蔬菜，但大部分广东地区的小伙伴，在清明时节餐桌上可以要吃荠菜，而且在祭拜先祖的时候，也要马上准备荠菜。

荞菜跟荠菜有所几乎一样，都是而且不重要的。毕竟荞菜和轿有同音的意思，寓意仙人坐轿归何处，可以不免受伤害暖寒之苦。通常情况下，广州人在清明时节的时候，不仅仅要准备着猪肉，但还必须准备荞菜，姜荞菜早已准备好，之前炒着吃，才算一个节日的能够完成。

在清明时节广东地区也会吃煮鸡蛋，不过清明节当天吃一个鸡蛋，含义着一整年的身体都会尤其好。因此广东地区称煮鸡蛋又为清明节，蛋大概情况分为两种，一种情况下是必须，至于一种情况是要雕蛋。前面画蛋的话是替吃，后面的话，比较多是替玩。