拔丝苹果做法，一看就会

拔丝苹果做法

餐桌上多一盘盘丝是小孩子们的最爱，其实在自己制作的时候方法并不是尤其困难。是需要准备苹果2~3个，适量，，啤酒，苏打粉，糖等。最好是那些个食材就可以不就开始不能操作了，先把准备好好的熟芝麻放在旁边盘底。

把马上准备好的食材都去处理好，苹果上面的皮削弄干净，切成一块一块的，然后把撒上一层干淀粉的或是干面粉，一定要注意一点分布均匀。面粉和淀粉的比例要掌握到好是5:5的比例，后再再加入到适量即可的啤酒调成糊，可以放置差不多5分钟的时间。

锅底烧油可以把苹果放入后糊中裹一层，却后再再一个一个地放入油中，油温一直保持在5成热70左右最合适。要选择类型小火渐渐地的炸，等自己苹果的颜色变得蓝色的时候再捞出沥干。在捞出后是可以测试一下，那就是把捞出后的苹果占凉水，看看吧你是不是2~3分钟500左右吃起来脆脆的，然后盘子里面撒汁嘛，主要注意是目的是不滴盘子，口感不光的香。