腌蒜薹又脆又爽口的方法

如何腌蒜薹好吃

们在的时候，简单要将蒜薹清洗干净，切四五6厘米的小段，然后把再放进去盆里面，算上5克的盐，充分的搅拌均匀。一般情况下，要淹制一个晚上，这时候我们要将水分全部的倒出，然后将控好水的蒜薹放在一边控干水分。

这时候小伙伴们又开始准备着调汁，一般一斤蒜薹，二两香醋，二两生抽，20克白糖，5克的盐，就盛有锅里面，再加入到花椒八角。可能有部分小伙伴尤其喜欢吃，这时候也这个可以放几个辣椒，等自己大火烧开之后，慢慢的的放凉。

这时候我们将韭苔盛有碗也可以是中，将煮好的料汁全部都舀入罐子里面。而在罐子的颈部盖上保鲜膜，干脆腌一个晚上蒜薹就可以吃了。不过想想，这样的方法比较简单点，可能会都有点小伙伴不喜欢吃这类口味的蒜薹，这样的话我们就就将蒜薹多腌制一点。可是比率的话，就直接明确的上面的比例。