味精危害大，烹制这些食物千万不要放味精!

味精的危害

只不过说的危害性是最重要的大的，可是们在煮菜也可以是炖鸡的时候，一般说来会适当地的放一点点味精。这样的话，可以不最有效的提高。但是小伙伴们千万要再注意，也不是有什么菜有什么汤都要放味精的。如果说我们直接利用煮菜的话，不建议您小伙伴们放味精。

只是因为这样的，比较多是而且高汤本来就有一定的鲜味。如果没有这个时候再放味精的话，肯定会会造成汤尤其的鲜，就将高汤的鲜味给遮着。而人们在吃菜的时候，并不一定吃不出什么好感觉。或者我们在烹饪酸味菜，糖醋，醋溜和醋辣菜等味道菜的时候，也别放味精。

我之所以这个样子，主要注意是毕竟味精在酸性溶液中的不大容易溶解掉。而且当它面临特别强的酸性环境的时候，很可能再产生的效果是微乎甚微的。是对小伙伴们来讲，在炖鸡或者是炖海鲜的时候放味精反正应该是浪费，只不过它肯定不会作用有限作用。