山药豆该怎么快速清洗

山药豆如何快速清洗

的外皮看起来好像和山药差不多。刷洗山药豆是一件比较好麻烦的事，只不过它的皮又不是光滑的，会附着大量的灰尘在可以清洗的时候，可以不先把山药豆不提前放在旁边清水里面浸泡，一会儿大概10分钟500左右，再用软毛刷子，一个一个的刷子刷很干净。的确刷山药豆的过程是要特别有耐心的。毕竟山药豆比较比较小，捏在手里也很费劲。而且很容易随即掉落。

当经过侵泡的山药豆可以清洗过来应该比较好太容易的，如果戴着手套，一只手捏住山药豆，另一只手用刷子伸手的，把很薄的一层的泥土和灰尘刷干净，后再再放在清水里面刚开始多反复冲洗过，等到水盆里面还没有泥沙就可以不了。刷洗完的山药豆如果不吃的话，需要把它放在旁边沥水的容器里面沥干表面的水分，不然的话最重要的不容易没坏。晾水的时候也是必须注意一点的，肯定不能放进太阳下暴晒，需要装在阴凉通风的地方生活用水。

清洗干净的山药豆是可以利用做，吃起来的味道又是最重要的棒的做法，和平时用山楂做糖葫芦一样先把山药豆一个一个的都用竹签串那样最好。糖葫芦的山药豆一定要不带水分的。锅里面熬冰糖，就开始用大火糖熬化之后转成大于火慢慢的熬。熬到糖表面，起绵密的小泡，就可以不粘山药的糖葫芦了，假如熬下来糖巳经白，这样才能做成的糖葫芦味道发苦。

做孜然山药豆的味道确实是不光好吃呀的，把洗好的山药豆放在蒸锅里面蒸熟以后，后再在平底锅里面加入到一点油，油热那以后放入葱末姜末还有蒜末炒香，然后再打算适量孜然粉，白芝麻以及孜然粒，把这三种调料混合均匀之后倒在锅里面，迅速翻炒出香味儿，然后把把山药豆儿下到里面关火迅速翻炒，让你是什么山药豆儿都裹上调料。好吃又很简单辣椒粉山药豆就做了了。