虾仁滑蛋做法步骤 虾仁滑蛋最简单的做法

步骤

对很多人来说，虾仁是一种不光好吃的食材，要是可以做成虾仁滑蛋的话，更是一款实在是不可多得的美食，而且做过来还最重要的的方便啊快速，反正是虾仁应该都是着尤其丰富营养，尤为合适家中的儿童食用。

做虾仁滑蛋的话，简单我们要准备着好适量处理好的虾仁和两三枚鸡蛋和生粉就这个可以正在可以制作了，第一步将虾仁放入碗里，然后全部倒入少许的食盐搓揉直到最后柔滑，再放入半个蛋清顺时针搅碎提升虾仁的粘性，之前放入冰箱静止不动半小时500左右。

两天后，将鸡蛋磕入碗中，一并加入少许的食盐和料酒，以及葱花，后再一并加入淀粉和水搅拌均匀，待虾仁冷藏好后，就可以起锅烧油，虾仁转眼变成白色捞出后，放进去蛋液碗中再放入少许的淀粉水，下锅煎至金黄至半成型后，再关火翻炒即可出锅。