洋芋焖饭的做法

是一道食物，怎么制作原料比较多有、米饭等，口味鲜美，营养非常丰富。配料与大米要炒过焖饭才会好吃，菠菜放的忌过于着急。

１．将大米淘净蒸上，切记水要要比少放些，煮进去的饭别太软。

２．的同时，将土豆切成丁（建议是滚刀），其他材料切好。炒锅里可以放大约平时炒菜两三倍的油，把土豆多炒一会儿，一直到外表都有点焦焦的感觉，炒好后先放进一边。

３．可以利用炒土豆剩下的油，但要保证锅里油比平时煮菜放得多，这样的拌出的饭才比较好好。油热后，把青椒，豆子，腊肠等入锅炒好后，炒好的土豆也放里一起炒，放盐巴（要都很咸一点）鸡精之类，酱油千万不能放，喜欢吃辣椒的是可以放一些。

４．米饭蒸好后，把上次炒好的材料慢慢倒入米饭锅里和米饭拌啊拌的拌匀，后再再蒸一下（电饭锅过一会儿自己会跳掉，让它再保温焖至多一刻钟），即可出锅。