美味的草莓蛋糕这样制作

草莓蛋糕的制作方法

可以说是平均人都抵挡住不了的，诱惑清新怡人的草莓香气配上妞妞的奶油，吃一口而且柯西-黎曼方程的味觉冲击。吃又超好看的草莓蛋糕，当然制作方法最重要的简单。今天就把我做草莓蛋糕的方法分享给大家。这是我第1次做就最终的配方，全都是就没一丝一毫难度，稍微地有一点烘焙知识的人都这个可以能够做到。做草莓蛋糕不需要先打算一个戚风蛋糕胚，500克淡奶油，适量草莓，15克白砂糖，两勺草莓酱。

先做一个8寸的戚风蛋糕坯，准备好5个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离到两个无水无油的容器里面，蛋黄糊里面一并加入70个纯牛奶，50克食用油，15克白砂糖，搅拌均匀之后，再参加80克低筋面粉，继续慢慢搅拌成升华的酸奶糊，然后把蛋清一并加入白砂糖打发掉到硬性指标热压。期间轻浮和蛋黄糊混合均匀，落在蛋糕模具里滴下气泡烤箱上一火140度烤50分钟左右吧，蛋糕坯能成熟之后取出来倒扣晾凉。

把淡奶油倒在盆子里面，参加15克白糖，如果就是喜欢甜的可以不多加一点。打蛋器沿着一个方向快速打发至八九分，接着取不出来一半放进去两勺草莓酱。把草莓酱然后搅拌均匀，然后把准备好一个大一点的模具。把里面铺上保鲜膜，把气氛蛋糕分成三瓣儿。扑在模具里面铺上一层之前抹上。加了草莓酱的奶油搽分布均匀之前再撒上草莓颗粒，然后把再抹上奶油，再做一层干脆一直铺三层。

把每一层都磨好结束后，找一个底盘或是是大一点的盘子，把蛋糕后取出出去，然后再上面用刮刀涂留下来的一半。把剩下的白奶油装在裱花袋里面，挤在蛋糕上面随便地的几十个花型，如果还没有裱花嘴也可以不随便的就挤在上面，接着用铲子刮一下，把草莓切成片摆在蛋糕上面，好吃一点的草莓蛋糕就做好了，自己做的虽然是感觉起来也没蛋糕店里面那你比较好看，但是吃起来的口感是不光好吃一点的。