天台有哪些特色小吃浙江天台特产

2023-10-31 16:27:03 浏览：254 作者：故事编织者

的特色小吃天台肉燕、天台青饺、五味粥、天台什锦糕、饺饼筒、肉丸糊、麦饼。1、天台扁食天台扁食是浙江天台的特色小吃，天台扁食都是麦粉加工成的食物。有些象北方的饺子、南...

的特色小吃天台肉燕、天台青饺、五味粥、天台什锦糕、饺饼筒、肉丸糊、麦饼。

1、天台扁食

天台扁食是浙江天台的特色小吃，天台扁食都是麦粉加工成的食物。有些象北方的饺子、南方的馄饨，但又有其自身的特点。它比饺子精巧，比馄饨丰满圆润。馅的多样性更非饺子、馄饨可比。再说它的形状，满带扁形，颇像耳朵。

2、饺饼筒

饺饼筒是浙江天台的比较传统特色小吃，有着悠久的历史，传闻是济公所创。其十分细巧，最好选择炒米面，卤肉、猪肝、蛋皮为主要原料，按结构民间的制作方法制作而成，所制作出去的饺饼筒面皮薄韧、作料鲜香，鲜美可口、咸香味。

3、麦饼

麦饼是浙江天台的传统特色小吃，有着悠久的历史，传说起源于南宋时期。其制作方法非常精细，用料，有甜有咸，甜的以糖和芝麻为馅，咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干，或掺以蛋等为馅，擀成长方形团扇大小状，烙制即成，吃起来松脆芳香。

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