烤冷面是哪里的小吃 烤冷面是什么地方的特色

是内蒙地区较常见的一种小吃，它的发源地为黑龙江省鸡西市密山市密山镇。

炸串是用冷面以及通常材料，用鸡蛋，香肠等辅助材料，由才是调味剂制作的一道美食。烤冷面的兴起于1999年后的，始创于1997年，黑龙江省虎林市第一中学校门口一摊位，摊主用剩下的几张冷面下锅炸成了冷面。蘸上酱料结束后，又松又软，的很好吃，可以推知广泛流传开去。

烤面筋有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道不同，目前通常不流行铁板和煎炸。烤冷面而且成本低，味道好，所以才十分受欢迎。现在的烤面筋都用了厚布冷面，这些冷面比一般的冷面要薄一些，软一些，可然后食用鸡蛋。不过现在的商家不停的推成出新，不单是另的加工冷面板，再次出现了冷面夹葱花香菜洋葱调味，又有了夹肉馅，夹肠，加鸡蛋等。鸡蛋灌饼现在早红遍全国，是东北独居特色的美食。