乌鸡汤怎么炖 怎么炖乌鸡汤好喝

是一种是健康美食，其含有的血清总蛋白和球蛋白质含量均肯定高于500大多数鸡，乌鸡肉中含氨基酸低些普通地鸡，不过含铁元素也比其它鸡高n多，是营养价值极高的滋补品。今天教大家乌鸡汤怎末炖，不喜欢吃的鸡汤的可以不试试看。

怎么炖乌鸡汤好喝啊

食材

乌鸡200克、当归10克、10克、5颗、枸杞20克、小葱1根、姜1块、1汤匙、盐1茶匙

乌鸡汤怎末炖：

1、乌鸡冼净，然后把剁成块，红枣去核切片，党参洗净切段，枸杞用温水浸泡10分钟；

2、锅中热水下锅，放进去乌鸡和料酒，焯去干净血，然后捞出；

3、砂锅中加入姜、党参、当归、乌鸡和适量清水炖25分钟，再参加红枣，枸杞煲10分钟；

4、然后把加少许盐调味，撒上葱花再试一下。

小贴士：

含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多；乌骨鸡还成分十分丰富的黑色素，入药后能能起使人体内的红血球和血色素增生的作用。