爆炒娃娃菜的做法 爆炒娃娃菜的家常做法

是一种味道酸甜的蔬菜，价格比普通地白菜略高，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具备相当丰富的营养价值。娃娃菜不管是炖汤肯定凉拌吃都太美味，教大家娃娃菜的，以娃娃菜另外主料，制作很简单。

爆炒后娃娃菜的素炒土豆丝做法

食材：

娃娃菜200克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、料酒1茶匙、干5克、小葱1根

快炒娃娃菜的做法

1、娃娃菜洗干净，蒜3瓣切末，小葱切葱花，干辣椒切段；

2、炒锅里面倒油，油烧热后，参加干辣椒、蒜炒出香味，然后把参加娃娃菜翻炒至会变软；

3、加入盐、料酒、再继续翻炒2分钟，撒上葱花再试一下。

小贴士：

挑选果木烤鸭的娃娃菜，应一批个头小，手感坚硬的为佳。要是捏出声松垮垮的，有可能是用大白菜芯假冒的。白菜心与娃娃菜肯定有太大区别的。