爆炒基围虾的家常做法 怎么爆炒基围虾

是一种海水虾，味道鲜美、营养价值非常高。基围虾虾肉质都很松松软软，非常好消化，是老少咸宜的一种美食。快炒基围虾是一种比较好吃的家常菜，教大家爆炒后基围虾的简单的菜做法，爱吃的快再试试。

咋炝炒基围虾

食材：

基围虾200克、50克、胡萝卜20克、小葱1根、姜1块

调味料：

油适量、盐1、酱油1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙

爆炒后基围虾的简单的菜做法：

1、基围虾剪去虾须，挑上虾线，洋葱切丝，胡萝卜切条，姜切片，小葱切葱花；

2、锅中加入到适量即可油，油热后后放基围虾煎至两面微黄，盛出；

3、另起锅倒油，放入姜片炒出香味，再后放胡萝卜、洋葱炒至断生，参加基围虾和料酒爆炒3分钟；

4、调入盐、胡椒粉、酱油翻炒更入味，撒上葱花即可解决。

小贴士：

基围虾中多含大量的镁离，镁离子是对心脏的活动非常重要，是可以比较有效的改善心脑血管供血不足，会改善心肌梗死等症状。而一些哺乳期女性，可食用基围虾这个可以最有效的能起通乳的功效，还这个可以解释钙离子，促进身体血液循环小儿的发育好。