苕丝怎么做好吃 肉丝炒苕丝的做法

苕丝大家都吃了吧，苕丝那就是红薯丝，口感清甜，这个可以生食，也这个可以煮着吃，倒底苕丝怎么做比较好吃呢今天教大家炒苕丝的做法，腌好后和苕丝一起下锅炒，调味极为丰富，能够得到了大家的喜爱。

苕丝怎末做好吃呀

食材：

猪肉150克，200克，蒜2瓣，姜2克，小葱2根调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，白胡椒粉1克，鸡精1克，料酒2克，淀粉2克。

肉丝炒苕丝的做法：

1、猪肉切丝，加料酒、淀粉拌匀，腌制后15分钟；

2、红苕去皮切成丝，用清水刷洗2次，沥干；

3、锅里倒油，油的温度6成热时，下猪肉丝，炒散，盛出；

4、锅中留底油，下小葱、姜、蒜炒香，倒入水苕丝炒3分钟，变软后，调入生抽、盐、白胡椒粉、鸡精炒匀；

5、慢慢倒入炒好的肉丝，翻炒均匀表就行。

小贴士：

红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素c和维生素b6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾可促进血液循环人体细胞液体和电解质平衡，依靠都正常血压和心脏功能。