墨鱼怎么炒 墨鱼炒什么好吃

大家都很喜欢吃，这是一种口感劲道，制作方法多元化的美食，反正吃啥都太美味。墨鱼不仅好吃一点也很和健康，是老幼皆宜的食物。墨鱼怎么炒好吃呢教大家这道美味的墨鱼炒，一起来学吧！

墨鱼怎末炒

食材：

墨斗鱼150克、蒜苔150克、姜1块、蒜2瓣、盐1茶匙、生抽1汤匙、油适量、红椒15克

墨斗鱼炒蒜苔的做法：

1、墨斗鱼清洗干净，切块，蒜苔切段，红椒切丝，姜切片；

2、蒜苔盛有开水中，焯一下水至断生，捞出后沥干；

3、锅中倒油，油热后放入大蒜和生姜爆香，再后放鲽鱼炒1分钟，再放进去蒜苔、红椒再继续煸炒

4、之后放入盐、生抽酱油调味去掉。

小贴士：

墨鱼是一种低热量的健康最好减肥食品，墨鱼肉质中含有什么一种可降低胆固醇的氨基酸，可防止动脉硬化。常吃乌贼鱼，对提高免疫力有作用。