实蛋炒什么好吃 炒实蛋的家常做法

应该是由和食用碱均匀搅拌而成的蛋液，制作成的鸡蛋，这里将实蛋上锅蒸熟，然后和一起炒，口感更加多样。这是一道简单家常菜，比较条件符合大众的口味，喜欢吃的一起再试试吧！

实蛋炒什么好吃呀

食材：

鸡蛋3个，食用碱2克，圆白菜300克，蒜2瓣，姜1克

调味料：

食用油7克，盐1克，生抽2克，孜然粉3克

炒实蛋的素炒土豆丝做法：

1、鸡蛋打散，后再一并加入食用碱，搅拌均匀，撇去浮沫；

2、取一个小碗，倒入食用油，倒入水打好的鸡蛋液，放入蒸锅，水沸后转小火蒸10分钟，收起，切成片；

3、锅中倒食用油，油温升高后，下入姜、蒜炒香，全部倒入实蛋翻炒均匀，再加入圆白菜、生抽、盐、孜然粉炒3分钟；

4、炒好后，盛出即可解决。

小贴士：

实蛋不光可以不给人体提供极为丰富的优质蛋白素，还也能给人体给他蛋氨酸，可是没法多吃点。