泡椒牛肉丝怎么炒 泡椒炒牛肉丝的做法

牛肉是我们生活中都很比较普遍的一种肉食，制作方法也比较比较多样，很多人都不爱吃。牛肉炒着吃是最简单的，今天教大家泡椒的，用牛肉和泡椒作为主料，制作方法简单，十分钟就能做到，大家来试下吧！

泡椒牛肉丝怎么炒

食材：

牛肉250克、10克、蒜3瓣、大葱200克、姜2克、食用油10克、盐1克、豆瓣酱2克、生抽2克、1克、1克、醋2克、料酒2克、淀粉3克

泡椒炒牛肉丝的做法：

1、牛肉切成丝，加入料酒、淀粉拌匀，腌制15分钟；

2、蒜切片，姜切片，红泡椒切成丁；

3、锅中加入适量油，五六成热6成热时，下牛肉丝炒散，一并加入豆瓣酱、泡椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、胡椒粉炒出红油；

4、放入醋、鸡精炒匀后即可解决。

小贴士：

牛肉中脂肪含量比较高，但却富含天然加强亚油酸，那些潜在动机的抗氧化剂可以不管用抵抗举重等运动中会造成的组织损伤。