干锅包菜的家常做法 怎么做干锅包菜

大家都习惯吃啥呢包菜是一种最常见的一种蔬菜，不光制作方法多样，也强大着非常高的营养价值，其口感清脆，自然获得大家喜爱。今天教大家包菜的做法，这道菜用包菜作为主料，加入了丰富的调味料，色味俱全。

咋做干锅包菜

食材：

包菜400克、干辣椒3个、蒜2瓣、50克。调味料：食用油10克、豆瓣酱2克、陈醋2克、蚝油1克、酱油2克、盐1克、糖1克、花椒粒1克、鸡精1克。

干锅包菜的两菜一汤做法：

1、包菜洗净撕小块，干辣椒切段，大蒜切片，洋葱切丝；

2、取小碗，倒入陈醋、蚝油、酱油、盐、鸡精，搅拌均匀；

3、锅中舀入食用油，油温烧至5成热后，下入干辣椒、花椒、蒜、洋葱、豆瓣酱爆香，放入后包菜，大火翻炒至乾爽；

4、之后倒入拌好的料汁，继续翻炒均匀即可解决。

小贴士：

包菜中多含大量的维生素e，这占物质是可以抑制炎症人体衰老也能增强人体细胞活性，同时它含有的微量元素和其他维生还能够清理人体内的毒素，也能提高身体免疫力。