炸香椿怎么做 炸香椿的做法

春暖花开，又到了吃的季节，去菜市场一看香椿随处，哪怕价格不便宜啊，但这对甚是喜爱的人来讲一年也仅有这些季节才能吃上，因为绝对不能不能轻易放过。对此香椿大部分是用来煎蛋和炒腊肉，但不过把香椿炸来吃也非常的不错，下面就把做法分享给大家，不喜欢香椿的朋友快再试试这道炸香椿吧！

炸香椿鱼怎摸做

食材：

香椿100克、鸡蛋1个、面粉50克

调味料：

2克、2克、盐半勺

凉拌香椿的做法：

1、碗中倒入面粉，打入鸡蛋；

2、参加半勺盐、花椒粉2克、适量水快速搅拌成糊状；

3、锅中放进去适量油，油温烧至6成热；

4、将香椿放在面糊中，均匀地沾上面糊；

5、放入锅中炸制金黄色然后捞出；

6、装盘撒上少许椒盐即可食用；

小贴士：

香椿有丰富的营养，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和胡萝卜素、维生素等成分，有清热解毒、涩精止血消炎、助消化理气、祛风除湿、解毒等功效，因其健脾胃生肌。