家常莲藕排骨汤的做法 排骨汤和什么菜搭配

都知道汤是最滋补的美食，很多人都会做，差别的配菜，是可以可以制作出不同风味的排骨汤，今天教大家做的那是两菜一汤排骨汤，用排骨以及主料，加入到了莲藕和海藻，鲜味更浓。

排骨汤和什么东西菜配搭

食材：

海藻100克，莲藕1节，排骨块400克，姜2克，小葱2根

调味料：

盐3克，白胡椒粉2克、料酒2克

家常莲藕排骨汤的做法：

1、莲藕洗净切切滚刀块，姜切末，小葱切葱花；

2、砂锅中放入五花肉、姜片、料酒、清水，煮沸后后，撇去浮沫，继续炖煮40分钟，参加莲藕、盐，再煮30分钟，放入后海藻、白胡椒粉，再度煮开；

3、盛出，撒上葱花再试一下。

小贴士：

比较新鲜的排骨外观颜色鲜红，建议好粉红色，不能太红或是太白。?