荸荠怎么做 去皮荸荠怎么蒸着吃

荸荠是一种太更具人气的食物，皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可以及水果，又可已算蔬菜，是大众无比喜爱的时令之品。荸荠营养价值极高是可以单独烹调，教大家的做法，参加和一起蒸，滋补效果更好。

去皮荸荠怎莫煮着吃

食材：

荸荠100克、枸杞10粒、5克冰糖5粒

蒸荸荠的做法：

1、荸荠洗干净，放进去淡盐水中、浸泡5分钟左右吧；

2、将浸泡一段时间好的荸荠沥干，放入碗中，由前到后加入冰糖、枸杞，再放蒸锅，大火煮沸后，改中火蒸15分钟；

3、取出晾凉，食用鸡蛋前淋上蜂蜜即可解决。

小贴士：

荸荠中含有什么大量的磷，磷是人体生长发育，依靠生理功能的要品，对牙齿骨骼的发育也有太大的好处，这个可以帮助调节平衡酸碱平衡。