虾米蒸蛋的做法 虾米怎么蒸蛋

是很多人都喜欢吃的一种食物，虾米也可以炒着吃，也可以不熬汤。虾米也这个可以，今天教大家虾米蒸蛋的，将虾米洗净之后，放入蛋液中，后再将蛋液放入锅里蒸熟后即可解决。

虾米怎末蒸蛋

食材：

虾米10克、鸡蛋2个、小葱1根。调味料：生抽1克、2克。

虾米蒸蛋的做法：

1、虾米洗干净，小葱切；

2、鸡蛋打散，全部倒入蛋液1.5倍的清水拌匀后，放入虾米；

3、蒸锅里水烧开，放入后鸡蛋液、放入锅中蒸8分钟，后再关火焖2分钟；

4、取出，淋入生抽、香油，撒上葱花即可。

小贴士：

虾米能保护心血管系统，它可增加血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，能够提高预防高血压及心肌梗死。