毛肚火锅怎么做 火锅毛肚的做法

是一种很有特色的美食，平时我们都养成的习惯了在吃的时候吃，今天教大家毛肚火锅咋做。串串香自己在家里做，最关键是的那是提鲜，鲜香的口感组建各种配菜，味道丰富。

毛肚火锅怎莫做

食材：

毛肚150克、100克、藕100克、干20克、50克、蒜3瓣、小葱1根

调味料：

食用油10克、火锅底料50克、香油5克、盐1克、鸡精2克、干辣椒5个、花椒1克

火锅毛肚的做法：

1、毛肚洗净，土豆去皮切片，藕去皮切片，蒜切末，小葱切葱花；

2、锅中倒入适量油、油温升高后，下入花椒粒、干辣椒、火锅底料、炒香，加入适量清水煮开；

3、调入盐、鸡精，盛有干豆皮煮3分钟，放入土豆、藕煮3分钟，下青菜煮1分钟，放入毛肚；

4、煮沸后后盛出，加入蒜末，淋上香油，撒上葱花。

小贴士：

煮毛肚火锅的时候，也可以一并加入自己不爱吃的蔬菜才是配菜。