芝麻羊肉的做法 芝麻羊肉的家常做法

羊肉好吃一点但太滋补养生，很多人都很喜欢吃，仅仅羊肉本身也很重，不知道要怎末做才比较好吃呢今天推荐的，芝麻羊肉是一道家常菜，以羊肉馅、芝麻以及主料，外形似糕点，里嫩，肉味鲜香，相当好吃一点。

芝麻羊肉的便饭做法

食材：

羊肉200克，芝麻70克，鸡蛋1个，葱1段，姜1块，盐1，淀粉1汤匙，味精1茶匙，酱油1汤匙，色拉油适量，番茄酱适量

芝麻羊肉的做法：

1、羊肉剁成肉馅，然后再加入到鸡蛋、葱姜、精盐、味精、酱油、淀粉，抓拌均匀，用手挤成丸子，裹上一层芝麻；

2、姜切末，葱切葱花；

3、将羊肉圆肉饼逐房后放温油中，炸成焦黄色，捞出；

4、之后切成条，装入盘中，即可上桌。

小贴士：

羊肉在做以前，要晚几天腌渍，祛除羊肉的膻味，同时让羊肉入味，造而成圆饼，以便于在蘸芝麻时增加黏性和鲜香味。