怎么烩豆腐好吃 烩豆腐的做法

大家都不爱吃，豆腐蛋白质含量极为丰富，有着很高的营养价值。豆腐是一种较常见的美食，怎摸做都好吃啊，今天教大家的是烩豆腐，用另外辅料，好吃啊又健康。

怎么烩豆腐好吃

食材：

豆腐250克，口蘑200克，葱1段，姜10克，酱油1，精盐1，味精1茶匙，1汤匙，淀粉适量，香油1汤匙，色拉油适量

烩豆腐的做法：

1、葱切葱花，姜切末，口蘑切成块状，豆腐切丁；

2、锅中倒入适量油，下入葱姜炒香，再加入少量清水，后放口蘑、豆腐，倒入酱油、精盐、味精，绍酒，烧开后用淀粉液淀粉勾芡；

3、之后淋入香油，即可出锅。

小贴士：

豆腐中含有大量的蛋白质，能预防和治疗一些低蛋白血症所影响到疾病，诸如低血压，贫血，眩晕等症状。但豆腐酥松鲜嫩，比较易于消化。