雪里蕻拌黄豆的做法 雪里蕻拌黄豆怎么做

是一种好吃的野菜，其中所含的的营养物质在被人体食用之后可以解决人体健康发挥作用一定的保护作用。雪里蕻拌你没吃过吗这是一道健康美味的菜肴，多种调味料拌至而成，色香味俱佳。

雪里蕻拌黄豆怎末做

食材：

黄豆50克、雪里蕻100克、干辣椒3个、小葱1根、食用油3克、香油1克、味精1克

雪里蕻拌黄豆的做法：

1、黄豆晚几天冷水泡12小时，然后捞出，放入锅中，加水煮30分钟捞出后；

2、雪里蕻浸泡一段时间2个小时，中间换两次水擦洗，能去掉一部分盐分，然后捞出，挤去水分，切段；

3、取大碗，放入后黄豆、雪里蕻、干辣椒，锅里热油，淋在干辣椒上，激出香味，再加入葱末、香油、味精，拌匀即可。

小贴士：

雪里蕻中含有大量的膳食纤维，在食用之后可在胃内吸水膨胀，使食物残渣中持续充分的水分，而且，膳食纤维还本身挤压胃肠蠕动的作用，增加食物残渣在肠道内的停留时间，润肠通便。