蒜香蚕豆做法 蚕豆怎么做好吃

的比较好多样，想来爱吃蚕豆的人都试过很多了。蚕豆本身很高的营养价值，而且合适老人、小孩和白领吃，能预防和治疗心血管方面的疾病。今天教大家蚕豆做法，组建，让味道更加丰富。

蚕豆怎么做好吃啊

食材：

蚕豆200克、大蒜6瓣、小葱1根、食用油5克、盐2克、糖1克

蒜香蚕豆做法：

1、大蒜切末，小葱切葱花；

2、锅中倒油，油温烧至6成热，下入一半的蒜末爆香，再倒入蚕豆炒匀，调入盐、糖，加清水没过食材，再闷煮15分钟；

3、加入残余蒜末、葱花，炒匀后即可解决。

小贴士：

蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。如果你是还在避开笔试或是脑力工作者，尽量多大量进食蚕豆肯定会有一定功效。