怎么煎饼好吃 番茄腊肉煎饼的做法

是我们生活中也很最常见的一种食物，不管是外面餐厅卖的，还是自己在家做，风味独特，口味变化多端，深受大家喜爱。今天教大家比较好有特色的腊肉煎饼的做法。用腊肉和番茄作为配料，口感顺滑。

怎么煎饼好吃啊

食材：

番茄1个、腊肉20克、面粉100克、淀粉10克、鸡蛋1个、小葱2根

调味料：

食用油3克、盐1克

番茄腊肉煎饼的做法：

1、番茄去皮，切成小，腊肉切小碎粒，小葱切；

2、碗中放入面粉、淀粉水配，再磕入鸡蛋，放入盐，倒少许的水调成稀糊状；

3、锅里倒入适量油，油温烧至5成热时、倒入面糊夹直后，撒入蕃茄丁、腊肉丁煎3分钟，撒上葱花；

4、将面皮卷成条状，每面煎1分钟去掉。

小贴士：

做煎饼的时候，一定要小火慢煎，这样才不可能糊锅。