油茶的做法 油茶怎么做

是一种特色小吃，一般也是在街边售卖点，价格实惠，更加美味。反正油茶也也可以自己在家里做，只需掌握好方法，也能做出果木烤鸭的口味。今天教大家啊油茶的做法，很喜欢吃的小伙伴也可以数次一下。

?油茶咋做

食材：

大米粉50克、面条10克、水350克、小葱1根、榨菜10克、10克调味料：食用油10克、盐1克、鸡精1克、辣椒油2克、花椒粉1克、生抽1克

油茶的做法：

1、锅中慢慢倒入食用油，油温4成热时，放进去面条炸至金黄，再捞出晾凉后，掰成小段；

2、锅中底油，放进去花生米，炸至变色然后捞出，榨菜切末，小葱切葱花；

3、锅中倒入清水、面粉，搅匀，水煮沸后不停地快速搅拌，防止起疙瘩，冒大泡后关火，盛入碗中；

4、最后分配到盐、鸡精、辣椒油、花椒粉、生抽、榨菜、小葱、花生米，拌匀即可。

小贴士：

油茶是米面为原料，到最后经加开水冲泡茶而成的小吃，碳水化合物含量较高，热量逼近米饭，但那些营养比米饭低，减肥期间可足量食用。