红枣枸杞乌鸡的做法 枸杞乌鸡汤的做法

乌鸡里面含丰富的蛋白质、维生素等，营养高，胆固醇和脂肪含量却比较低，所以我是太好的滋补美食。乌鸡汤可以清炖，也可以不参加以外的配菜一起炖，今天教大家的是美味的乌鸡的。

枸杞乌鸡汤的做法

食材：

乌鸡200克、枸杞20克、红枣20克、姜1块、盐1茶匙

红枣枸杞乌鸡的做法：

1、乌鸡剁成块，洗干净，姜切姜片，枸杞用温水打湿；

2、锅中倒入适量的清水，烧开，放入鸡肉块，下锅焯水2分钟左右吧，捞出后；

3、另起砂锅，加适量清水，后放乌鸡块、枸杞、红枣、姜片煮40分钟；

4、之后放盐调味，盛出表就行。

小贴士：

乌鸡肉中含氨基酸不考虑特殊鸡，不过含铁元素也比普通地鸡高n多，是营养价值极高的滋补品。