牛骨汤的家常做法 板栗牛骨头汤的做法

大家都喝过吧，这是一种用牛骨才是主料制作而成的菜肴这道菜的特点是口感鲜美，而且滋补效果好。今天教大家牛骨汤的，参加了作为配料，不仅仅味道好，不过口感更加多样化。

牛骨汤的便饭做法

食材：

牛骨200克、板栗50克、料酒1茶匙、姜1块、盐1茶匙、葱1根

板栗牛骨头汤的做法：

1、牛骨洗净，板栗去壳切小丁，姜切片，葱切葱花；

2、锅中倒入水适量水，将牛骨倒入水锅内，加入料酒烧开，撇去浮沫，然后捞出；

3、牛骨洗净，加水没过牛骨，放入姜片大火烧开，后再转中小火炖50分钟，再参加板栗炖15分钟；

4、后来加盐调味，撒上葱花即可解决。

小贴士：

牛骨头汤的主要原料牛骨，含有多种微量元素蛋白质，脂肪，无着素和钙质等多种营养成分，以其烹制而成的汤富含营养精华，有促进人体钙质完全吸收，提高免疫力，健脾开胃的作用。