榨菜鲜肉馅的做法 榨菜鲜肉馅怎么做

平时我们生活中偶尔会会吃饺子，做饺子就一定要怎么制作，馅料的做法多样，相同的食材，是可以自己制作出差别的风味。今天教大家入馅，用榨菜和以及主料，咸鲜可口。

榨菜鲜肉馅怎摸做

食材：

榨菜丝80克、肉末200克、小葱6根、姜2克、鸡精1克、生抽0.5克、1克、料酒1克、香油1克、白胡椒粉1克、玉米淀粉6克。

榨菜豆腐馅的做法

1、榨菜丝放入清水中水浸泡10分钟，然后捞出沥干，切成末；

2、小葱切末，姜切末；

3、取大碗，盛有肉末、榨菜、葱、姜、玉米淀粉、50毫升清水、鸡精、生抽、蚝油、料酒、香油、白胡椒粉，沿一个方向，搅拌均匀；

4、盛出备用。

小贴士：

榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，它有“全天然味精”之称，像现代营养学认为，榨菜能健脾开胃、健脾添精、增食助神。