泡菜汤的做法 泡菜汤的吃法

是一种腌制后的蔬菜制品，蔬菜在在腌及调味之后，感觉特殊的方法的风味，很多人将泡菜当成配菜孕妇食用。泡菜原料多样，可以制作省事，成本低廉，食用方便，制作成泡菜汤，咸香味浓，非常比较好吃。

泡菜汤的吃法

食材：

白菜50克、50克、豆腐100克、胡萝卜20克

调味料：

油适量即可、白糖1、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1勺、盐1茶匙、小葱1根

泡菜汤的做法：

1、香菇洗净切片，豆腐洗净切片，小葱洗净切葱花；

2、锅中倒入适量油，油热后，将香菇倒到里面翻炒均匀，接着后放白菜、胡萝卜、加适量清水搅拌均匀；

3、再参加豆腐、白糖、料酒、胡椒粉、生抽、盐充分搅拌至入味儿，接下来大火烧开，转小火煮10分钟；

4、最后撒上葱花，盛出去掉。

小贴士：

在乳酸菌发酵后的生菜，微酸，既好吃呀，又健胃。泡菜含有丰富的矿物质乳酸，可受到刺激消化腺分泌消化液，指导食物的消化。