蒸猪脚怎么做 广东蒸猪脚的做法

炸着吃是相当美味的，将猪脚腌渍好之后，放进去中煮开，然后上蒸锅中隔水蒸，这种方法很容易做的猪蹄是没有腥味，而且软烂不太过油腻，相当好吃啊。

蒸猪脚咋做

食材：

猪脚200克、盐1茶匙、酱油1茶匙、啤酒1罐、姜1块、油适量即可、小葱1根

卤水猪肚的做法：

猪脚洗干净，锅中水，放入猪脚，焯水后2分钟

蒸猪脚的做法：

1、锅中烧热水盛有猪脚焯烫2分钟；

2、锅中倒入适量油，油烧热后加入姜炒香，后放猪脚，加盐少许炒匀，淋上酱油上色均匀；

3、然后再倒进啤酒烧开后盛碗里，隔水生蒸40分钟；

4、收起装盘，撒上葱花再试一下。

小贴士：

猪脚含丰富的胶原蛋白，可可促进毛皮生长时，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病能够得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。