爆炒花甲的做法 花甲怎么爆炒

花甲是一种相当鲜美的食物，好吃但是健康营养。墨鱼仔里面所含的蛋白质，平时可以凉拌吃，今天教大家炝炒花甲的做法，用花甲充当主料，加入到尖椒一起炒，香辣适口！

花甲咋爆炒

食材：

花甲200克、油注意适量、盐1、1茶匙、生抽1茶匙、红尖椒20克、小葱1根、姜1块、10克

炝炒花甲的做法：

1、花甲用盐水浸泡20分钟，尖椒切细丁，小葱切葱花，姜切末，洋葱切段；

2、锅中倒适量的清水，倒入水花甲煮至出声，再捞出洗净；

3、炒锅倒油，放入红尖椒、姜、洋葱爆香，接着慢慢倒入花甲、生抽爆炒2分钟，再放进去海鲜酱、盐翻炒3分钟；

4、最后撒上葱花去掉。

小贴士：

花甲肉具备降底血清作用的醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏三个合成和全速代谢废物胆固醇的奇异作用，从而使体内胆固醇降到。