蒸白萝卜的做法 白萝卜怎么蒸

口感清甜，平时无论是炖着吃应该利用炖大骨汤大都相当不错的。当然白萝卜的还有一个很多，比如煮着吃。今天教大家一道更加特色的蒸白萝卜的做法，用高汤做汤底，蒸不出来的萝卜极其更加入味。

白萝卜咋蒸

食材：

高汤200毫升、白萝卜300克、姜1克、小葱1根

调味料：

盐1克、1克、白1克、生抽1克。

蒸白萝卜的做法：

1、白萝卜去皮切厚片，姜切末，小葱切；

2、碗中放进去白萝卜，加姜、盐、鸡精、白胡椒粉、生抽，再淋入高汤，放入蒸锅，大火蒸20分钟；

3、蒸好结束后拿出，撒上葱花装饰点缀再试一下。

小贴士：

白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具高促进消化，增强食欲，减缓胃肠蠕动和止咳化痰的作用。