干锅虾的家常做法 干锅土豆虾的做法

虾好吃啊而且鲜味十足，大家都是怎摸做的呢然后水煮，或者是炒着吃，不过虾还能制成。今天教大家干锅虾的做法，就是喜欢吃虾的小伙伴一定要学起来。

干锅虾的素炒土豆丝做法

食材：

虾200克、土豆50克、50克、油注意适量、干辣椒10克、蒜3瓣、豆瓣酱1茶匙、淀粉10克、红椒2个、小…

干锅土豆虾的做法：

1、土豆去皮切小块，火腿切片，蒜切片，红椒切片，干辣椒切段，小葱切葱花；

2、虾剪去虾须去掉后虾线，从背部开一刀，然后把放在碗中，倒入淀粉，搅拌均匀；

3、起锅倒油，油温烧至7成热，放入虾炸至变色捞出后，倒入土豆炸2分钟再捞出；

4、另起锅倒油，油温升高后放入蒜末、干辣椒炒出香味，加入到豆瓣酱炒出红油，再倒入土豆、火腿、虾、红椒翻炒3分钟；

5、最后撒上葱花再试一下。

小贴士：

虾中的镁元素对人体的心脏活动有最重要的调节作用，能保护心血管系统，下降血液中胆固醇含量，防止动脉硬化。