红烧鹅肉怎么做 红烧鹅肉的做法

鹅肉是一种的很有营养的肉类食物，不仅仅制做不出来的菜肴味道鲜美，能给我们的身体解释丰富的营养，而鹅肉的做法也有很多种，其中是一道家常菜做法并并不难，下面一起来学一学。

油焖鹅肉怎莫做

食材：

鹅100克、200克、小米辣5克、姜1块、蒜3瓣、

调味料：

油不能过量、盐1、料酒1茶匙、花椒5克、鸡精1茶匙、生抽1茶匙

红烧鹅肉的做法：

1、鹅洗净洗净切块；

2、姜蒜洋葱切片、小米椒切圈；

3、锅中烧热水，水开放入鹅焯水2分钟，捞出备用；

4、起锅倒油，油热加入蒜、姜，炒出香味；

5、后加入到鹅、小米辣、料酒、花椒、老抽翻炒均匀，再加入适量水，大火烧开，转小火烧30分钟；

6、参加洋葱、盐、鸡精继续焖煮3分钟，大火收汁出锅再试一下；

小贴士：

鹅肉不能不能与鸭梨、鸡蛋、柿子、香榧等同食，同食会出现不良生化反应，容易降低身体健康。