水煮干蚕豆的做法 干蚕豆怎么水煮

干那是巳经风干的蚕豆，水煮干蚕豆应该是用干蚕豆才是主料，不光制作方法简单，同时也很营养。自己制作水煮干蚕豆并不难，爱吃蚕豆的小伙伴可以不一段时间一下。

干蚕豆怎末水煮

食材：

干蚕豆150克，蒜2瓣，干3个、3克，盐2克，鸡精2克，2克。

水煮干蚕豆的做法：

1、干蚕豆用温水浸泡30分钟，捞出沥干沥干；

2、蒜切末，干辣椒切段；

3、锅中倒食用油，油温烧至5成热，下入蚕豆炒2分钟，放入蒜、干辣椒炒香，加清水没过食材，调入盐、五香粉煮20分钟；

4、最后放进去鸡精，炒匀后即可。

小贴士：

蚕豆中的蛋白质含量极为丰富，且不含胆固醇，可以能提高食品营养价值，预防心血管疾病。如果不是你是还在应付参加考试或者脑力工作者，适当吃食物蚕豆可能会有一定功效。